Feyler Elisen-Lebkuchen

Diesmal war eine süße Verkostung auf dem Tagesplan. Lebkuchen liebe ich ja über alles, jedoch muss ich nun das erste Mal ein wenig Kritik ausüben.....

Zuerst waren die hellen Elisen-Lebkuchen der Firma Feyler auf dem Speiseplan.

Die Mandeln und Haselnüsse schmeckt man eindeutig heraus, schön süß, sowie die leckere Gewürzmischung. Nur, wenn ich diese vergleiche mit Nürnberger Lebkuchen (ich mache ja normal keine Schleichwerbung) waren mir diese etwas zu trocken. Liegt es an den Lebkuchen oder zu lange gelagert? Ich kann´s euch nicht sagen..... Schlecht waren sie gewiss nicht, allerdings kenne ich nun den Unterschied und diese Packung fällt eindeutig auf den 2. Platz. 



Die Schokovariante muss ich doch glatt noch einmal probieren....

Einen Lebkuchen später....

Leider auch sehr trocken, zwar lecker schokoladig, aber warum so trocken? Mit viel Kaffee rutscht es gut runter. Die Gewürzmischung schmeckt man trotzdem gut heraus, nur wäre es angebracht nach diesem Test Rückmeldung der Firma Feyler zu erhalten, woran dies nun gelegen hat. Ich kann mir nicht vorstellen dass alle Produkte so schmecken und würde mich über einen erneuten Test, eventuell mit anderen Produkten freuen, um euch und mich vom Gegenteil überzeugen zu können. Vielleicht wurde dieses Päckchen was ich zum Testen erhalten habe, einfach nur zu lange gelagert.


Details:

Packung 5 Stück sortiert, 300g

Elisenlebkuchen sind die wahren Meisterwerke unter den Lebkuchen. Sie enthalten mindestens 25% Haselnüsse und Mandeln, feinste Gewürze und nur max. 10% Weizenmehl.

Zutaten: ÖLSAMEN (MANDELN, HASELNÜSSE), Zucker, HÜHNERTROCKENEIWEIß, MARZIPAN (MANDELN, Zucker, Wasser), WEIZENMEHL, kandierte Früchte (Süßorangen-und grüne Zitronenschale, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Honig, KUVERTÜRE* (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN), OBLATEN (WEIZENMEHL, STÄRKE), Zimt, Gewürzmischung, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat), natürliche Aromen.

*Zutat nur für schokolierte Lebkuchen

Preis: 7,90€