Feyler Elisen-Lebkuchen Wiederholungstest

 
Diesmal hatte ich zum ersten Mal einen Wiederholungstest. Viele von euch wissen ja, das die Elisen-Lebkuchen beim letzten Test etwas trocken waren und ich habe die Firma Feyler daraufhin angeschrieben und gebeten zu diesem Bericht Stellung zu beziehen. So stehen lassen konnte ich das nicht, daraufhin gab es eine interne Prüfung in der Herstellung bei Feyler. Die freundliche Mitarbeiterin meinte sie würde dies gerne klären und den Fehler beheben, wahrscheinlich wurden einfach zu viele produziert, nicht sofort verkauft und somit hatte ich ein trockenes / länger gelagertes Päckchen. Zukünftig wird jetzt öfter in kleinen Mengen frisch gebacken, was ich diesmal nur bestätigen kann. Die Lebkuchen waren sowas von frisch und zart man könnte meinen, die wurden am Vortag erst produziert so lecker und fluffig schmeckten die. Ein Genuss pur! Die Packung war im nu aufgegessen, eigentlich wollte ich meinem Schatz 2 übrig lassen, da er aber zu lange wartete, war ich schneller und sie waren weg. :-p
 
 
Die Mandeln und Haselnüsse schmeckt man eindeutig heraus, schön süß, sowie die leckere Gewürzmischung. Mmmmmmh, ich bin mehr als zufrieden. 
 
 
Schaut selbst, aufgeschnitten erkennt man am Besten wie frisch die Elisen-Lebkuchen sind. Ganz weich, zart und super saftig lecker.
 
 

Da ich Schokolade aber lieber mag muss ich diese aber auf Platz 2 setzen, wobei hier die Mandeln positiv heraus stechen. Schwierige Entscheidung. *g*

 
Die Gewürzmischung schmeckt man gut heraus, der Schokoüberzug ist die Krönung. Ich liebe diese Lebkuchen, wenn ich mehr davon gehabt hätte, könnt ihr mir glauben, wären locker 3 Packungen davon vernascht worden. Fängt man mit einem an, muss der nächste dran glauben und so geht´s immer weiter. *g* Kalorien? Egal, Hauptsache es schmeckt, für was gibt´s das Fitnessstudio. ;-)
 
 
Nussig, würzig, aromatisch, sehr gut gelungen! Heute gibt es von mir nur positives Feedback. Ich bin sehr froh und begeistert das sich die Firma Feyler meinen letzten Bericht zu Herzen nahm, den Fehler suchte und behoben hat. So isst man liebend gerne Elisen-Lebkuchen und genau so und nicht anders müssen und sollen sie schmecken. 
 


Details:

Packung 5 Stück sortiert, 300g

Elisenlebkuchen sind die wahren Meisterwerke unter den Lebkuchen. Sie enthalten mindestens 25% Haselnüsse und Mandeln, feinste Gewürze und nur max. 10% Weizenmehl.

Zutaten: ÖLSAMEN (MANDELN, HASELNÜSSE), Zucker, HÜHNERTROCKENEIWEIß, MARZIPAN (MANDELN, Zucker, Wasser), WEIZENMEHL, kandierte Früchte (Süßorangen-und grüne Zitronenschale, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Honig, KUVERTÜRE* (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN), OBLATEN (WEIZENMEHL, STÄRKE), Zimt, Gewürzmischung, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat), natürliche Aromen.

*Zutat nur für schokolierte Lebkuchen

Preis: 7,90€

Über das Unternehmen und die Elisen-Lebkuchen:
 
Traditionell und unverändert hergestellte Meisterwerke seit 1892. Mit frisch geröstete Mandeln, Haselnüssen und exotischen Früchten. Die Gewürzmischung ist seit über 120 Jahren unser Geheimnis und die Grundlage für den unerreichten Geschmack.
 
Herzlichen Dank an die Firma Feyler für diesen Wiederholungstest, die schnelle Reaktion auf das vorige Testurteil und die interne Klärung. So empfehle ich die Produkte gerne weiter und werde auch selbst liebend gerne bestellen. Aber dann mehr davon, von einem Päckchen bekommt man sofort Gelüste auf mehr. :-)
 
 
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