Bio-Dinkel-Mehrkorncroissant

Vegan und Weizenfrei! Die Bio-Dinkel-Mehrkorncroissants von bioLöwe

Ein süßlicher Genuss, obwohl ich es mit Wurst belegt habe, statt Marmelade oder Nutella. ;-)

Entscheide selbst was du drauf machen würdest! Ob süß oder herzhaft, es mundet beides, definitiv. :-)

Die erste Ecke probierte ich pur …einfach ein Genuss. Mit süßem Belag dann auf jeden Fall kombinierbar. Nur harmoniert es auch mit etwas deftigen darauf? Hmmm, reine Kopfsache. Man wählt eigentlich immer automatisch Marmelade, Honig oder Nutella. *g* Ich habe es einfach mal versucht und war wieder einmal begeistert. Der Geschmack, einzigartig! Wirklich nur leicht süß und der Belag schön deftig. Die Konsistenz vom Bio-Dinkel-Mehrkorncroissant war locker, fluffig, körnig und wirklich frisch, wie eben vom Bäcker um die Ecke. Für einen Online-Shop, womit man ja noch mit einem Transportweg des Pakets von 1-2 Tagen rechnen muss, fabelhaft! Ich kann nicht sagen wie bioLöwe das macht, aber jedes Produkt war selbst 3 Tage später noch frisch wie am ersten Tag (lege mein Brot / Brötchen / Croissant lediglich in den Backofen, da ich keinen Brotkasten mag).

Fazit:

Eine gelungene Abwechslung zum "Standard" - Croissant! Diesen Geschmackstest müsst ihr erlebt haben, gar unbeschreiblich und doch in ein paar Worte zu fassen. Bio, Vegan, Weizenfrei, gesund, körnig und frisch!

Inhalt: 2 Stück

Preis: 3,58€ (Ich habe extra nachgeschaut was ein normales, kein Bio-Croissant bei unserem Bäcker im Ort kostet. 1,80€ pro Stück, also was ist nun besser? Ich finde eindeutig bioLöwe!)

Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl Typ 630, Pflanzenmargarine, Sonnenblumenkerne, Manioksirup, Rohrohrzucker, Hefe, Sesam, Leinsaat, Rapslecithin, Meersalz, Malz.

Hier findet ihr noch Fragen und Antworten rund um das Thema BIO-Backwaren. :-)

Die Brotinsel in Braunschweig stellt für bioLöwe dieses köstliche Produkt her. Biologisch, kontrollierter Anbau!